الصورة الكبيرة
الاسم : الطعام القرمزي
الاسم الكيميائي 1 - ( 4 ' - سلفونات - 1 ' - naphthalazo ) - 2-naphthol-6 , 8-disulfonate الصوديوم هو أيزومر قطيفة . ponceau4r هي واحدة من الأكثر استخداما على نطاق واسع monoazo أصباغ الاصطناعية في الصين . في السنوات الأخيرة ، أفيد أن القرمزي وفقا لمعايير الاتحاد الأوروبي التي تحظر السودان أنا ينتمي إلى صبغة الآزو ، الآزو المركبات السلائف يمكن أن استقلاب في الجسم الحي ، مما يؤدي إلى طفرة في الأصل أمين العطرية المركبات .
| حمض الأحمر | 100% | حمض الأحمر | 25 كجم / يوم |
C.I . : 16255
رقم الاكاديمية :2611-82-7
الصيغة الجزيئيةC20H11N2نه !3O10S3
الوزن الجزيئي604.480
مزدحمبرميل
تطبيق
حمض الأحمر 3R أو حمض الأحمر 18 هو صبغة حمراء تستخدم في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل .
- تستخدم أساسا في كبسولة لينة شل تلوين ، يمكن أن تلعب دورا في التلوين
- إعداد carmic حامض ، علم الأجنة كله صباغة ، صباغة النووية ، الأمونيا حل المؤشر المعايرة ، التحليل المجهري ، مضان التحليل ، صبغ ، صبغات الطعام ، ويمكن استخدامها لمعايرة وتوحيد أساليب الكشف عن الأصباغ الاصطناعية في الغذاء . ويمكن أيضا أن تستخدم كمعيار للعمل في التحليل الروتيني والاختبار .
