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三磷酸钠具有广泛的用途,因为其分散、发泡、凝胶、乳化、pH缓冲和其他功能,因此可以广泛用于食品加工、工业制造、医疗和其他领域。
1,食品加工:三磷酸钠属于无机物质,可以用作食品添加剂,在调控食物pH值方面发挥作用,提高效应的味道,同时锁上水,帮助实现食品保存的目的,延长食物的储存期,使食物发热,但在某种程度上提高食物的灵活性。由于其分散能力良好,它可以使食物的味道更加微妙和顺畅,因此三磷酸钠也大多用于肉类、奶制品、罐装食品、果汁饮料和其他食品。
2 工业制造:三磷酸钠可用于工业净化水,也可用作漂白剂、除臭剂、防腐剂、肥皂、洗涤剂使用,也可用作工业制造中广泛使用的工业用水软化剂、皮革防腐剂、染色辅助剂、涂层等。
3.3. 医疗用途:三磷酸钠是一种离子交叉联结剂,可用于生产医用异位材料。