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| 牛磺酸是一种含硫氨基酸，在钙通量和神经元兴奋性、渗透调节、解毒和膜稳定等生物过程中具有多种有益作用。在细胞中合成，作为半胱氨酸代谢的最终产物。尿中牛磺酸水平与心血管疾病的危险因素成反比。牛磺酸在1型和2型糖尿病模型中的新的有益作用确立了其作为治疗分子的有效性。因此，生物样品中牛磺酸含量的测定是疾病诊断和分子治疗研究的重要手段。牛磺酸分析试剂盒可以测量生物液体和食品（如能量饮料）中的牛磺酸水平。该试剂盒利用酶的能力将牛磺酸转化为氨基乙醛和亚硫酸盐。使用探针测量产生的亚硫酸盐，探针可使用微孔板阅读器（外径415 nm）进行检测。该检测试剂盒简单，高通量兼容，可检测5 nmols以下的牛磺酸。 |